Gegrillte Grapefruit

Für 2 Personen:

1 Grapefuit
2 EL Rohrohrzucker
1/3 TL Thymian

Den Ofengrill vorheizen. Thymian mit einem Mörser fein mahlen.
Grapefruits halbieren und die offenen Seiten mit Thymian bestreuen und mit Zucker bedecken.
Um die Kruste noch einheitlicher zu machen, kannst du den Zucker mit Handmörsel und Pistill zerkleinern.
Grapefruit auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 5-6 Minuten grillen, bis sie karamellisieren.
Warm servieren.